En Cuba se le conoce popularmente a la especie Congea tomentosa, perteneciente al género Congea por el nombre de Lluvia de orquídeas dado al bello espectáculo que brindan estos arbustos cuando sus flores abandodan el tallo de la planta.
Los tubérculos de la orquídea Orchis morio son empleadas para elaborar una harina especial, llamada salep, que tiene valor nutritivo y además es empleada también como demulcente.
